FacebookInstagramX
Luigi Salsini, giornalista
Il mio sguardo sui luoghi e sul gustoArticoli, esperienze e segnalazioni di Luigi Salsini
La selezione di Luigi Salsini

Li conosco

Luoghi, persone e competenze da conoscere. Attività, chef, sommelier, scrittori e professionisti, in Italia e nel mondo.

Cerca per territorio e tipologia
Azzera filtri

La tua selezione

22 schede

Tutte le schede sono presentate in ordine casuale, con lo stesso spazio per ciascuna.

La sala del ristorante Agorà a Rende con i tavoli apparecchiati
Ristoranti e trattorie

Agorà

Regione: Calabria
Comune: Rende

Il ristorante di pesce di Michele Rizzo a Rende, con una cucina legata alle marinerie dello Jonio e un’attenzione particolare al vino.

Scopri l’attività
Un piatto del ristorante Qafiz dello chef Nino Rossi
Ristoranti e trattorie

Qafiz

Regione: Calabria
Comune: Santa Cristina d’Aspromonte

La ricerca gastronomica di Nino Rossi a Santa Cristina d’Aspromonte, tra erbe, paesaggio e percorsi contemporanei.

Scopri l’attività
Ristoranti e trattorie

Qcècè SocialCafè

Regione: Calabria
Comune: San Nicola Arcella

Qcècè SocialCafè si trova in Piazza Altieri, nel centro storico di San Nicola Arcella, in provincia di Cosenza, sulla Riviera dei Cedri. Ospitato in un palazzotto storico, il…

Scopri l’attività
Ristoranti e trattorie

Bulle

Regione: Basilicata
Comune: Trecchina

Nel cuore di Trecchina, in Basilicata, tra le montagne lucane e il mare di Maratea, Bulle è un progetto gastronomico che unisce tradizione, creatività e influenze internazionali. Nato…

Scopri l’attività
Sala e cucina del ristorante Hyle in Sila
Ristoranti e trattorie

Hyle

Regione: Calabria
Comune: San Giovanni in Fiore

La cucina di Antonio Biafora in Sila, un percorso contemporaneo legato alla biodiversità e alle stagioni del territorio.

Scopri l’attività
Segui la tua curiosità

Che cosa ti piacerebbe scoprire?