Tre Coni del Gambero Rosso per il 2027, ricerca continua e attenzione alle materie prime. Ad Alta Cremeria Vitaro, a Rende, il gelato diventa espressione di qualità, identità e accoglienza. Nel mio percorso di giornalista enogastronomico ho avuto l’opportunità di conoscere e raccontare numerosi professionisti che contribuiscono a valorizzare il patrimonio gastronomico italiano. Tra questi […]