Prima donna italiana a conquistare le tre stelle Michelin, ha portato il ristorante Dal Pescatore ai vertici della gastronomia mondiale, facendo della tradizione e dell’ospitalità una lezione di eccellenza. La cucina italiana perde una delle sue figure più autorevoli. È morta a 73 anni Nadia Santini, anima del ristorante Dal Pescatore di Runate, a Canneto […]