BOB Alchimia a Spicchi
Regione: Calabria
Comune: Montepaone
BOB Alchimia a Spicchi nasce a Montepaone nel 2016 da un’idea di Roberto Davanzo e Anna Rotella. Il progetto parte come piccola pizzeria d’asporto e panificio, per poi svilupparsi in un locale dedicato alla pizza da condividere e alla ricerca sugli impasti.
La proposta mette al centro ingredienti calabresi e abbinamenti personali, comprese le pizze dolci. Il gesto di mangiare con le mani fa parte dell’identità dell’attività. Nel 2020 la pizzeria si trasferisce nella nuova sede; l’anno successivo sperimenta anche il format BOB Drive.
Il 27 ottobre 2026 Gambero Rosso ha raccontato il riconoscimento di Pizzeria dell’Anno nella propria guida 2027. Per prenotare e conoscere il menu aggiornato il riferimento è il sito ufficiale.
Informazioni per la visita
- Regione / area
- Calabria
- Provincia
- Catanzaro
- Comune
- Montepaone
- Località / Frazione
- Montepaone Lido
- Indirizzo
- Via Don Luigi Sturzo
- Telefono
- +39 351 0475284
- Email di contatto
- info@bobalchimiaspicchi.com