Sono stato a Londra per seguire lo chef Francesco Mazzei, un professionista italiano che ha saputo realizzare nel Regno Unito una cucina italiana di alta qualità, valorizzando molto i prodotti calabresi, in particolare la ‘Nduja di Spilinga. A breve su Tg2 Eat Parade andrà in onda un servizio dedicato. Mazzei è…
