Da Ercole

Da Ercole si trova sul lungomare di Crotone, in viale Antonio Gramsci. Lo chef Ercole Villirillo propone una cucina di mare che mette in relazione pescato, prodotti locali e interpretazione contemporanea.

L’identità crotonese emerge anche nei piatti che richiamano il territorio, come la Carbonara Pitagorica presentata dal ristorante. Il sito ufficiale racconta la storia dello chef e la proposta della tavola; per menu e disponibilità è possibile contattare la struttura.