Vincenzo Fotia – L’Artigiano della Pizza
Regione: Calabria
Comune: Siderno
Nel centro di Siderno, Vincenzo Fotia – L’Artigiano della Pizza propone una pizza napoletana contemporanea che intreccia tradizione partenopea e ingredienti calabresi. Il locale si trova in via Cesare Battisti, con una sala dai toni caldi, tavoli in legno e il forno a vista.
Fotia affianca al lavoro in pizzeria l’attività di maestro istruttore dell’Accademia Nazionale Pizza DOC. Il suo progetto mette al centro lo studio degli impasti, la maturazione e la scelta delle farciture. La proposta comprende pizze classiche e interpretazioni personali, con alternative senza glutine da concordare direttamente con il locale.
Per menu aggiornato e disponibilità sono attivi il sito ufficiale e la prenotazione online. La pizzeria è segnalata tra le Pizzerie Eccellenti di 50 Top Pizza Italia 2026.
Riconoscimenti
- 50 Top Pizza Italia · Edizione 2026
Pizzerie Eccellenti
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Informazioni per la visita
- Paese
- Italia
- Regione / area
- Calabria
- Provincia
- Reggio Calabria
- Comune
- Siderno
- Indirizzo
- Via Cesare Battisti, 6
- Telefono
- +39 0964 381867
- Orari e giorni di apertura
- 19:30–23:30; chiuso il martedì. Orari dal sito ufficiale: verificare eventuali variazioni con il locale.
- Servizi e consigli utili
- Prenotazione online sul sito ufficiale. Proposta senza glutine: contattare la pizzeria per esigenze specifiche e disponibilità.