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Luigi Salsini, giornalista
Il mio sguardo sui luoghi e sul gustoArticoli, esperienze e segnalazioni di Luigi Salsini
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Ristoranti e trattorie

Lanterna Rossa – Dario Amaro

Regione: Basilicata
Comune: Maratea

Lanterna Rossa – Dario Amaro è il ristorante affacciato sul porto di Maratea nel quale lo chef e patron Dario Amaro sviluppa una cucina contemporanea legata alle proprie radici lucane. Dal 2021 l’insegna storica ha intrapreso un nuovo percorso gastronomico.

La presentazione ufficiale descrive una proposta che unisce il pesce e i prodotti del territorio alle esperienze internazionali dello chef. I grandi classici di mare convivono con preparazioni e abbinamenti più personali.

Informazioni per la visita

Paese
Italia
Regione / area
Basilicata
Provincia
Potenza
Comune
Maratea
Località / Frazione
Porto di Maratea
Indirizzo
Via Porto Arenile, snc