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Luigi Salsini
Il mio sguardo sui luoghi e sul gustoArticoli, esperienze e segnalazioni di Luigi Salsini

Il diario

Mese: Novembre 2025

Ristoranti stellati in Calabria: cosa cambia nella Guida Michelin 2026.

CATANZARO :: 19/11/2025 :: La 71ª edizione della Guida Michelin Italia introduce diversi aggiornamenti nel panorama gastronomico nazionale. Con oltre 125 nuovi ingressi e quasi 2.000 ristoranti menzionati, la guida conferma una scena culinaria in continua evoluzione, caratterizzata da attenzione al territorio e cura creativa delle proposte. Le novità includono una nuova insegna insignita delle […]

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